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Dic
23

El Ventorrillo del Chato

El Ventorrillo del Chato

En la playa de la cortadura encontramos esta venta, que solo por su historia debe ser parada obligatoria.
El Ventorrillo del Chato data de 1780, aunque son muchas las leyendas de su origen, cuentan que fué fundada, con autorización del conde O’Reilly, por Chano Garcia a quien apodaban «el Chato» por su enorme naríz.

El ventorrillo ha sido además sitio de reunión de personajes de categoría como el mismísimo rey Fernando VII o el famoso José María Pemán.

En cuanto a la cocina, Jose Manuel lleva a cabo una unos platos más bien tradicionales sin perder de vez en cuando un toque original. Entre los aperitivos destacamos el paté de cabracho y el tartar de atún. Tienen muy buena materia prima. Un buen pescado a la sal siempre es una buenísima opción. La carta de vinos es amplia y variada y los postres son realmente buenos…